Si buscas un postre delicioso, nutritivo y sin culpas, este pastel de manzana y avena sin azúcar ni harina es la opción perfecta. Esponjoso, naturalmente dulce y lleno de fibra, combina lo mejor de las frutas con los beneficios de la avena. Ideal para el desayuno, la merienda o como postre saludable.
🧺 Ingredientes
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1 taza (100 g) de copos de avena
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3 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos
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1 plátano maduro (actúa como endulzante natural)
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100 g de arándanos secos
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100 g de pasas
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2 huevos grandes
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 cucharadita de canela molida (opcional)
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½ taza (50 g) de nueces o almendras picadas
Opcional para servir:
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Yogur griego natural
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Bayas frescas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.)
