El Pastel de Naranja Húmedo es un clásico de la repostería casera que conquista a todos con su frescura, suavidad y aroma cítrico. Perfecto para acompañar con un café, té o como postre después de una comida, este pastel se caracteriza por su textura esponjosa y jugosa gracias al jugo natural de naranjas frescas.
A continuación, te muestro cómo prepararlo paso a paso, junto con algunos trucos para que siempre te quede perfecto.
🥮 Ingredientes
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3 huevos grandes
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200 g de azúcar (1 taza)
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100 ml de aceite vegetal (½ taza)
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150 ml de jugo de naranja natural recién exprimido (aprox. 3 naranjas)
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Ralladura de 1 naranja
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250 g de harina de trigo (2 tazas, tamizada)
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1 sobre de polvo de hornear (10 g)
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Pizca de sal
Para el glaseado (opcional)
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100 g de azúcar glas
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3–4 cucharadas de jugo de naranja
