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Mientras el pastel se hornea, mezcla el jugo de naranja, azúcar y canela en una cacerola.
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Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la salsa espese ligeramente.
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Reserva.
5. Finalizar y servir
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Desmolda el pastel aún tibio y colócalo en un plato para servir.
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Vierte la salsa de naranja y canela sobre el pastel, permitiendo que penetre y lo haga aún más jugoso.
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Sirve en porciones. Para una experiencia más deliciosa, acompaña con una bola de helado de vainilla o un café cremoso.
💡 Consejos Extra
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Añade ralladura de naranja o limón a la masa para un toque especial.
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Puedes caramelizar ligeramente la piña antes de añadirla a la masa para intensificar el sabor.
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Espolvorea canela extra sobre el pastel antes de servir para resaltar el aroma.
