Pastel de Pollo al Horno: El Plato que Reunía a Toda la Familia

• 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado

• 1 cebolla picada

• 1 diente de ajo picado

• 1 zanahoria rallada

• ½ taza de chícharos (guisantes)

• 2 cucharadas de aceite o mantequilla

• 2 cucharadas de harina

• 1 taza de leche o caldo de pollo

• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Para el montaje:

• 1 yema de huevo (para pincelar)

Modo de Preparación del Pastel de Pollo al Horno

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