Pastel de Queso: Un Clásico Cremoso e Irresistible

• 200 g de harina
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 275 g de azúcar
• 200 g de mantequilla
• 4 huevos
• 500 g de quark bajo en grasa
• 1 taza de crema fresca
• 1 taza de crema batida

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo.
2. Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea.
3. Verter la mezcla en un molde desmontable previamente engrasado.
4. Hornear durante aproximadamente 60 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
5. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Puedes disfrutarlo solo o agregarle tu topping favorito, como frutas frescas, miel o un toque de chocolate derretido. ¡Un postre irresistible que conquistará a todos!