6 huevos enteros
120 gramos de harina
1 pizca de bicarbonato de sodio o levadura instantánea
1/2 taza de leche
2 calabacines rallados
300 gramos de atún (opcional o sustituible)
1 taza de maíz
1 zanahoria rallada
1 tomate grande o 2 pequeños, picados
1 queso scamorza seco, picado
50 gramos de queso parmesano rallado
Añadir sal, pimienta, chile picante y sus especias favoritas al gusto.
Preparación