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Preparar la yuca
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Ralla la yuca y exprímela ligeramente para eliminar un poco de jugo.
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Deja reposar el jugo durante 20 minutos y separa el almidón que se haya depositado.
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Añade este almidón nuevamente a la yuca rallada.
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Mezclar los ingredientes
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Incorpora todos los ingredientes de la base (excepto la cobertura) y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
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Hornear la base
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Engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla de yuca.
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