Este artículo te enseña a preparar un bizcocho de manteca casero, suave y perfecto para acompañar con una taza de té, café o leche caliente. Esta receta no requiere batidora eléctrica y es ideal para principiantes.
Ingredientes
½ taza de manteca (a temperatura ambiente)
¾ taza de azúcar
4 huevos (agregar uno por uno)
1 cucharadita de vainilla
1 taza de leche
2¼ tazas de harina (cernida)
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de cacao en polvo (para una capa marmoleada, opcional)
Herramientas recomendadas
Molde cuadrado de 7 x 7 pulgadas bien engrasado
Espátula o cuchara de madera
Tazones para mezclar
Colador para cernir la harina
Preparación Paso a Paso
1. Preparar la mezcla base
Mezcla la manteca con el azúcar hasta que quede una crema suave.
Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien tras cada adición.
Incorpora la vainilla y mezcla.
2. Integrar los ingredientes secos
Cierne la harina junto con el polvo de hornear.
