400 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
4–5 cucharadas de mayonesa
1 lechuga pequeña, finamente picada
2 huevos cocidos
6–8 rebanadas de pan de molde sin corteza
1 cucharada de mostaza suave (opcional)
Sal al gusto
Para decorar
Yema de huevo rallada
Tomates cherry en rodajas
Aceitunas negras en rodajas
Tiempo de preparación
25 minutos
+ 2 horas de reposo en frío
Preparación del pastel frío de pollo paso a paso
