-
Cubre el molde con papel aluminio.
-
Colócalo dentro de una bandeja con agua caliente (hasta la mitad del molde).
-
Hornea a 180 °C (350 °F) durante 50–60 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
❄️ Paso 6: Enfriar y refrigerar
-
Deja enfriar completamente dentro del molde.
-
Refrigera al menos 4 horas o mejor toda la noche para un desmolde perfecto.
🍽 Paso 7: Desmoldar y servir
-
Pasa un cuchillo por las orillas del molde.
-
Coloca un plato grande encima y voltea con cuidado.
-
El caramelo cubrirá el flan con una glasa brillante y deliciosa.
💡 Tips Clave para un Chocoflan Perfecto
-
🧊 Enfriar bien antes de desmoldar evita que las capas se rompan.
-
💦 El baño María debe mantenerse con agua caliente durante todo el horneado.
-
🍊 Añade ralladura de naranja al bizcocho para un toque fresco.
-
🎂 Usa moldes de rosca para una presentación más elegante.
❓ Preguntas frecuentes
¿Puedo usar flan instantáneo?
No lo recomendamos, ya que no cuajará correctamente con este método.
¿Es necesario refrigerarlo toda la noche?
Sí, es clave para que el flan cuaje bien y se desmolde sin problemas.
¿Se puede congelar?
Mejor disfrutarlo fresco, pero puedes congelarlo hasta por 1 mes.
🎉 Un Postre que Nunca Falla
El Pastel Imposible es más que un postre: es un espectáculo de sabor y presentación. Fácil de preparar, con ingredientes sencillos y resultados que sorprenden a todos.
