Información nutricional
Calcio: Es excelente para mantener tus huesos fuertes.
Grasas saludables: Proporcionan energía y son esenciales para la absorción de vitaminas.
Ventajas para la salud
Incluir crema en tu alimentación, como el queso mascarpone, te aporta nutrientes esenciales, pero siempre con moderación. Recuerda que el equilibrio es la clave para un estilo de vida saludable.
Ingredientes:
Un paquete de gelatina sin sabor
Agua fría, según sea necesario para la gelatina
Galletas María, suficiente para una base
Azúcar, para mezclar con las galletas
Queso mascarpone
Leche condensada azucarada
Leche entera
Vainilla
Cómo hacer el Pastel Italiano Sin Horno paso a paso
Preparación
Primero, prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. ¡No te olvides de hidratarla en un poco de agua fría!
Mientras la gelatina reposa, tritura las galletas María en una bolsa con un rodillo hasta que formen migas finitas. Es una actividad divertida, ¡puedes dejar que los niños te ayuden!
En un tazón grande, mezcla las migas de galleta con un poco de azúcar. Esto le dará un toque dulce a la base.
Proceso de cocción
En otro tazón, combina el queso mascarpone, la leche condensada azucarada y la leche entera. Mezcla con un batidor hasta obtener una mezcla suave.
Agrega la vainilla y la gelatina disuelta a la mezcla de queso y mezcla bien hasta que todo esté integrado.
Vierte esta mezcla sobre las galletas trituradas y dobla suavemente con una espátula.
Toques finales
Transfiere la mezcla a un molde rectangular. ¡Puedes forrarlo con film plástico para hacer el desmoldeo más fácil! Alisa la superficie y colócalo en el refrigerador.
Déjalo enfriar durante al menos 4 horas, o lo ideal es dejarlo toda la noche.
Consejos para mejorar el Pastel Italiano Sin Horno
Errores comunes a evitar
No sobrebatir la mezcla de mascarpone, ya que esto puede hacer que se torne granulosa.
Asegúrate de que la gelatina esté completamente disuelta antes de mezclarla.
Ideas de sabor extra
Puedes añadir un poco de cacao en polvo, nueces trituradas, o incluso un chorrito de café para darle un giro diferente a tu pastel. ¡La creatividad no tiene límites!
