7. Hornear
Hornear:
– 15 minutos a 170 °C (338 °F), luego 15 minutos a 160 °C (320 °F).
– Apagar el horno y dejar hornear el pastel durante 15 minutos con la puerta cerrada (terminará de cuajar sin que se sumerja).
Tamaños pequeños: 12-14 minutos a 170 °C (338 °F), 8-10 minutos a 160 °C (320 °F), luego 10 minutos con el horno apagado.
8. Enfriar y servir
Dejar enfriar en el molde y luego desmoldar con cuidado. Disfrútelo solo o espolvoreado con azúcar glas.
Pastel japonés de 3 ingredientes
