Pastel Mágico de Manzana

Instrucciones

1. Lava y pela las manzanas (idealmente ecológicas).

2. Rállalas o córtalas en láminas finas.

3. Mezcla en un bol los ingredientes secos: sémola, harina, azúcar, levadura y azúcar de vainilla.

4. En un molde para horno engrasado, coloca una capa de la mezcla seca, luego una capa de manzana rallada con canela, y repite el proceso hasta acabar con los ingredientes.

5. Ralla o corta en láminas finas la mantequilla y colócala por encima como última capa.

6. Hornea a 180 °C durante unos 40–50 minutos, hasta que esté bien dorado y fragante.

📌 Resultado: un pastel mágico, húmedo por dentro gracias a las manzanas y crujiente por fuera. Ideal para acompañar con té o café. ☕🍰