Pastel Saludable de Avena, Manzana y Zanahoria

• 2 tazas (200 g) de copos de avena, triturados en licuadora

• 1 cucharadita de levadura en polvo

• 1 taza (240 ml) de leche (puede ser vegetal o animal)

• 1 zanahoria rallada

• 9 albaricoques secos, enjuagados y picados

• 4 cucharadas de pasas, enjuagadas

• 1 manzana rallada

• 1 cucharadita de canela

• 3 huevos

Cómo hacer el Pastel Saludable de Avena, Manzana y Zanahoria

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