🔪 Procesa la avena en la licuadora hasta que parezca harina gruesa.
🥣 En un bol, mezcla la avena con el polvo de hornear.
🥛 Agrega la leche y mezcla hasta integrar.
🥕 Incorpora la zanahoria, la manzana, las pasas y los orejones.
🍶 Deja reposar 10 minutos para que la avena absorba los líquidos.
🧁 Vierte en un molde ligeramente aceitado o con papel vegetal.
🔥 Hornea a 180 °C (350 °F) durante 30–35 minutos o hasta que al pinchar con palillo, salga limpio.
😋 Deja enfriar, corta en porciones… ¡y disfruta sin culpa!
📊 Valor nutricional aproximado por porción (1/8 del pastel):
