Pastel Saludable de Plátano, Manzana y Cacao

Precalienta el horno a 180°C (356°F).
En un bol grande, aplasta los plátanos con un tenedor y mézclalos con el cacao en polvo.
Añade los huevos y bate bien hasta obtener una mezcla cremosa.
Incorpora el polvo de hornear, la avena y la leche. Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
Agrega las manzanas troceadas y las semillas de calabaza, y remueve suavemente.
Engrasa un molde con aceite vegetal y vierte la mezcla en él.
Hornea durante 30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cocido por dentro.
Mientras tanto, funde el chocolate negro con la leche caliente y añade las nueces.
Sirve el pastel caliente o tibio, bañado con el chocolate derretido y decorado con nueces.
Acompaña con una taza de té de hibisco y canela para una experiencia saludable y deliciosa.

Rico en antioxidantes gracias al cacao y la manzana.
Fuente natural de energía y fibra por la avena y los plátanos.
Aporta grasas saludables y minerales esenciales gracias a las semillas y nueces.

✨ Consejo:
Puedes añadir una pizca de canela o vainilla a la masa para darle un aroma aún más irresistible.