Cuando el bizcocho esté tibio, pincharlo varias veces con un tenedor y verter lentamente la mezcla de tres leches para que se absorba. Refrigerar mínimo 2 horas.
Batir la crema para batir con el azúcar glas hasta formar picos firmes y cubrir el pastel.
Decorar con canela espolvoreada o frutas al gusto.
Muchas gracias
Ingredientes
5 huevos
200 g de azúcar
200 g de harina de trigo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Mezcla de tres leches
400 ml de leche evaporada
397 g de leche condensada (1 lata)
200 ml de crema de leche
Decoración
250 ml de crema para batir (nata para montar)
3 cucharadas de azúcar glas
Canela en polvo o frutas (opcional)
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