Pasteles de Embudo de Feria Estatal

  1. Freír los pasteles:
    Calienta aceite vegetal en una olla grande (aproximadamente 5 cm de profundidad). Cuando esté caliente, mueve el embudo sobre la olla y suelta el dedo lentamente para que la masa empiece a cocinarse.

  2. Crear diseños divertidos:
    Mueve el embudo para hacer formas y diseños con la masa mientras se fríe. Esto le dará ese aspecto clásico de pasteles de embudo de feria.

  3. Cocinar por ambos lados:
    Fríe hasta que los pasteles estén dorados por ambos lados. Luego retíralos inmediatamente y colócalos sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.

  4. Servir y decorar:
    Espolvorea los pasteles con azúcar glas o azúcar mezclada con canela. Sirve caliente para disfrutar de su textura crujiente y sabor delicioso.

Consejos y Variaciones

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