Un plato tradicional filipino, lleno de sabor y muy fácil de preparar. Los pies de pollo quedan tiernos y se impregnan de la rica salsa de adobo.
📝 Ingredientes (4 personas)
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500 g de pies de pollo, limpios
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4 dientes de ajo, picados
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1 cebolla mediana, picada
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1/4 taza de vinagre de coco o vinagre blanco
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1/4 taza de salsa de soja
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1 taza de agua
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2 hojas de laurel
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1 cucharadita de pimienta negra en grano
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1 cucharadita de azúcar (opcional)
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Aceite para freír
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Sal al gusto
