– 4 patatas medinas con su piel
– sal al gusto
– pimienta molida al gusto
– hierbas provenzales
– aceite de oliva virgen
Lavamos muy bien las patatas con un cepillo bajo el grifo del agua.
Las partimos por la mitad a lo largo.
Les hacemos unos cortes en la carne para que se asen mejor. Les ponemos sal y pimienta molida al gusto, las espolvoreamos con hierbas provenzales y les ponemos un poquito de aceite de oliva por encima.
Las ponemos en una fuente apta para microondas, y las asamos a máxima potencia , 800w,
tapadas con una tapadera de plástico o film transparente, durante 8-10 minutos.
Las sacamos y las pinchamos con un tenedor para ver si están tiernas, si no lo están las dejamos unos minutos más.
Y ya las tenemos listas para disfrutarlas.
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¡Quedan estupendas!
Y se las llevo a Marisa (Thermofan ) y a Elisa (Que no te falte un perejil) para su reto En buena Onda.
