Preparación
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Preparar los ingredientes
Lava y corta las patatas en cubos grandes. Si usas puerro, córtalo también en trozos medianos. -
Mezclar
Coloca las patatas y las salchichas en una fuente para horno. Añade aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón y orégano. Mezcla bien. -
Agregar el líquido
Disuelve 2 cucharadas de mostaza en un vaso de agua y viértelo sobre las patatas y salchichas. -
Hornear
Precalienta el horno a 200 °C. Hornea aproximadamente 30 minutos cubierto y luego 10 minutos destapado para que tome color. -
Opcional
Puedes añadir un poco de limón al final. Si tienes cazuela de barro, úsala en lugar de papel de horno y papel aluminio para un resultado más sabroso.
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