Patatas Gratinadas a la Crema

A continuación pelamos un ajo, lo partimos por la mitad y lo frotamos sobre esta mantequilla de la fuente. Después vamos colocando las patatas en la fuente de manera ordenada.

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Aparte, en un bol mezclamos la leche, la nata, el queso en crema, la sal y pimienta al gusto, pero más bien abundante. Después mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y el queso esté disuelto.

Echamos la mezcla que hemos conseguido sobre nuestras patatas, repartiéndola bien por toda la fuente, y después echamos una capa de queso rallado.

Ponemos el horno a precalentar a 180º C., con calor por arriba y por abajo, y cuando esté caliente metemos la fuente con las patatas y las hacemos durante treinta minutos. ¡Deliciosas!

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