Las patatas rellenas al horno son un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una comida familiar o una cena rápida pero elegante. Con un relleno cremoso y lleno de sabor, ¡seguro se convertirá en tu favorito!
Ingredientes (para 2 personas)
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2 patatas grandes
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1 cucharada de aceite vegetal
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 cebolla, picada
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½ pimiento morrón, picado
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100 g de tocino, picado
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75 g de queso rallado
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Hojuelas de chile al gusto
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Sal al gusto
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Perejil fresco, picado
