Un plato casero, nutritivo y reconfortante, ideal para comidas familiares o cenas especiales. Su combinación de patata cremosa y pollo jugoso lo convierte en un favorito de todos.
Ingredientes
Para 4 patatas grandes:
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4 patatas grandes
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300 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
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1 cebolla pequeña, picada
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1 diente de ajo, picado
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100 ml de nata (crema) para cocinar
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Queso rallado al gusto
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Sal, pimienta y especias al gusto (pimentón, comino o curry)
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Aceite de oliva
Opcionales para enriquecer el relleno:
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Champiñones, pimiento rojo, maíz o espinacas
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Bechamel para cubrir antes de gratinar
