Un plato cremoso, reconfortante y perfecto para toda la familia, con pasta al dente, jamón tierno y una salsa de queso fundido irresistible.
🥄 Ingredientes (4 personas)
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400 g de pasta (penne, fusilli o tagliatelle)
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200 g de jamón cocido en dados
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150 g de queso rallado (emmental, comté o gruyère)
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20 cl de crema fresca espesa
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20 g de mantequilla
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 cebolla mediana
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1 diente de ajo
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Sal, pimienta y una pizca de nuez moscada rallada
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50 g de parmesano rallado (para gratinar)
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Perejil fresco picado para decorar
Opcional: champiñones, guisantes, pimientos o tomates cherry para enriquecer el plato.
