Pavé de Leche Condensada y Coco

Preparación

  1. Preparar la crema:
    Refrigera la leche condensada y la leche de coco para que estén bien frías.
    Colócalas en la batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. Añadir el coco:
    Incorpora el coco rallado y mezcla suavemente.

  3. Preparar las galletas:
    Moja las galletas en la leche, evitando que se empapen demasiado para que no se deshagan.

  4. Montar el pavé:
    En una fuente pequeña, intercala capas de crema y galletas hasta completar la altura deseada.

  5. Refrigerar:
    Lleva al congelador durante 30 minutos para que tome consistencia.

  6. Servir:
    Decora con coco rallado por encima antes de servir.

Tip: Para un toque extra especial, puedes añadir unas virutas de chocolate blanco entre las capas.

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