Pavé Especial de Frutas

1. Crema de vainilla:

• En una cacerola, mezcla todos los ingredientes de la crema.

• Cocina a fuego medio, revolviendo siempre hasta que espese.

• Retira del fuego y deja enfriar.

2. Montaje del pavé:

• En un molde mediano, haz capas alternadas de:

  1. Panettone picado

  2. Crema de vainilla

  3. Frutas picadas

  4. Mermelada de mora

• Repite las capas hasta terminar los ingredientes, finalizando con frutas y mermelada por encima.

3. Finalización:

• Refrigera durante 4 horas antes de servir.