Tiempo total: 45–50 minutos
Porciones: 4
Dificultad: Baja
Tipo: Plato principal saludable
Una receta ligera, sabrosa y fácil de preparar. La combinación de pollo jugoso, calabacín fresco, queso fundido y una salsa aromática de albahaca y almendra hará que este plato sea perfecto para cualquier comida.
🥄 Ingredientes
Para las pechugas:
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4 pechugas de pollo enteras
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1 calabacín mediano
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Queso en lonchas o queso de cabra
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Sal al gusto
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Pimienta molida al gusto
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Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa de albahaca:
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12 hojas de albahaca fresca
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12 almendras crudas
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Zumo de 1 limón
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Sal al gusto
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Aceite de oliva virgen extra
