El Pico de Gallo es una salsa fresca típica de la cocina mexicana, perfecta para acompañar tacos, nachos, carnes o simplemente como dip con totopos. Su combinación de tomate, cebolla, chile y cilantro le da un sabor refrescante y lleno de aroma. Además, prepararlo en casa es muy rápido y sencillo.
Ingredientes
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3 tomates maduros, picados en cubos pequeños
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1/2 cebolla morada, picada finamente
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1-2 chiles jalapeños o serranos, picados finamente (al gusto)
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1/2 taza de cilantro fresco picado
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Jugo de 1 limón
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Sal al gusto
