Si estás buscando una receta fácil, sabrosa y perfecta para compartir en familia, esta pierna de cerdo asada con cebolla es una elección que nunca falla. Su carne queda jugosa por dentro, con una capa dorada por fuera y un aroma irresistible gracias a las cebollas caramelizadas durante el horneado.
🧂 Ingredientes
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1 pierna de cerdo (aproximadamente 2 kg)
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3 cebollas grandes cortadas en rodajas
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4 dientes de ajo picados
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Jugo de 1 limón
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1/2 taza de aceite de oliva o manteca derretida
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Sal y pimienta al gusto
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1 cucharada de orégano
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1 cucharada de pimentón dulce
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1/2 taza de vino blanco (opcional)
