Ingredientes:
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2 piernas de pollo (muslos con contramuslo)
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Sal y pimienta al gusto
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1 diente de ajo picado
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1/4 de cebolla picada
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1 taza de piña en trozos (puede ser fresca o en almíbar, escurrida)
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1/2 taza de jugo de piña (natural o del almíbar)
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1 cucharada de salsa de soya
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1 cucharada de miel o azúcar morena (opcional)
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1 cucharada de vinagre blanco o de manzana
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1 cucharadita de maicena (opcional, para espesar)
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Aceite vegetal
