- En un bol, coloca las piernas de pollo y agrega un poco de sal. Mezcla bien. Añade el ajo machacado y la cebolla picada. Luego, agrega la pimienta y el orégano.
- Incorpora el yogur griego y el vinagre. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Añade la pimienta de cayena y deja reposar durante 15 minutos.
- Agrega los huevos y la maicena a la mezcla. Combina bien y coloca todo en una sartén.
- Pela y corta las papas. Ponlas junto con las piernas de pollo en la misma sartén.
- Hornea a 180°C durante 45 minutos. Sirve caliente.
¿Cómo servir Piernas de Pollo al Horno?
Para servir las piernas de pollo al horno, puedes acompañarlas con una ensalada fresca o un poco de arroz. Asegúrate de colocar las papas alrededor del pollo en el plato para una presentación más atractiva. No olvides añadir un poco de salsa si te gusta más jugoso.
¿Cómo almacenar Piernas de Pollo al Horno?
Si te sobran piernas de pollo al horno, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes recalentar en el horno o en el microondas cuando desees disfrutar de nuevo de este delicioso plato.
