1. Prepara el pollo:
Seca bien las piernas con papel absorbente. Esto ayudará a que la piel quede más crujiente al cocinar.
2. Haz la marinada:
En un bol, mezcla el aceite con todas las especias hasta formar una pasta aromática.
3. Marina las piernas:
Cubre cada pieza con la mezcla, asegurándote de que toda la superficie quede bien impregnada.
4. Precalienta la Air Fryer:
Enciende la freidora de aire a 190°C (375°F) durante 5 minutos.
5. Cocina el pollo:
Coloca las piernas en la canasta sin amontonarlas y cocina por 25 a 30 minutos, volteando a la mitad del tiempo para que se doren de forma pareja.
6. Verifica la cocción:
El pollo estará listo cuando alcance una temperatura interna de 75°C (165°F) y la piel esté bien dorada y crujiente.
💡 Tip extra
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Acompaña con papas doradas al aire, una ensalada fresca o arroz con vegetales.
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Para un toque especial, al final báñalas con una mezcla de miel y mostaza o salsa BBQ casera.
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