Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 25 min
Categoría: Plato principal
Ingredientes
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4 pimientos (rojo, amarillo y verde)
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500 g de carne molida
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1 cebolla picada
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2 dientes de ajo picados
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2 zanahorias cocidas y picadas
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3 cucharadas de aceite de oliva
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3 cucharadas de aceitunas verdes picadas
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1 cucharada de perejil picado
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Sal y pimienta negra al gusto
Opcional:
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Queso rallado para gratinar
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