400 g de carne picada (ternera, pollo o mixta)
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 tomates maduros o 200 g de tomate triturado
100 g de queso rallado para gratinar
1 zanahoria (opcional, para dar dulzor)
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Orégano o hierbas provenzales al gusto
Tiempo de preparación
50 minutos
Preparación: 20 minutos
Horneado y gratinado: 30 minutos
Preparación paso a paso de pimientos rellenos de carne
