Pincho 1 de la bandeja de pinchos vascos. Mezcla el jamón picado con los huevos rallados y la mayonesa. Coloca una buena montaña de relleno sobre 4 rebanadas de pan. En un palillo de brocheta pincha el tomate cherry y el pimiento y pon las banderillas en los pinchos. Colócalos en la bandeja donde vayas a servir.
Pinchos vascos
Pincho 2. Desmenuza el atún en un bol, pica el surimi y mézclalo todo con la mayonesa. Coloca el relleno sobre 4 rebanadas de pan y pincha una brocheta con la aceituna y el boquerón. Sirve también en la bandeja.
Pinchos vascos