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Asegúrate de secar bien las verduras antes de añadirlas a la mezcla.
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No te saltes el blanqueado del brócoli: garantiza una textura perfecta.
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Se puede preparar con antelación y recalentar a 180 °C durante 10 minutos.
Conservación 🥡
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Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días.
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Recalienta porciones individuales en el horno a 180 °C durante 5-7 minutos.
Información nutricional (por porción, 6 raciones) ⚡
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Calorías: 245
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Proteínas: 15 g
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Carbohidratos: 18 g
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Fibra: 4 g
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Grasas: 14 g (5 g saturadas)
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Colesterol: 85 mg
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Sodio: 380 mg
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Potasio: 485 mg
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Vitamina A: 82 % VD
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Vitamina C: 95 % VD
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Calcio: 25 % VD
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Hierro: 10 % VD
Tiempo total 🕒
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Preparación: 25 min
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Cocción: 30 min
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Total: 55 min
