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Preparar el hojaldre:
Extiende la lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno con papel vegetal y pínchala con un tenedor para evitar que se hinche demasiado. -
Rellenar:
Coloca primero las lonchas de queso emmental, luego la mezcla de patatas y atún. Añade los tomates cherry cortados a la mitad y algunas alcaparras. -
Hornear:
Espolvorea con orégano seco y hornea a 180°C durante 30 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
🌟 Consejos
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Puedes sustituir el queso emmental por mozzarella o gouda.
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Para un toque más intenso, agrega aceitunas negras o un poco de cebolla caramelizada.
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Se disfruta mejor recién hecha, aunque también queda rica templada.
