Las pizzetas son pequeñas versiones individuales de pizza, generalmente de tamaño bocado. Se elaboran con una base de masa, salsa de tomate y queso, y se pueden personalizar con diversos ingredientes como pepperoni, champiñones o aceitunas. Son ideales como aperitivo o tentempié en eventos informales.
Ingredientes
Para la masa:
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de levadura seca
1 cucharadita de azúcar
3/4 taza de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Para la salsa:
1 taza de puré de tomate
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
Para la cobertura (puedes personalizar al gusto):
Queso mozzarella rallado
Tomates cherry cortados a la mitad
Albahaca fresca
Aceitunas
Champiñones
