Plátanos Rellenos de Chocolate en Hojaldre: el postre fácil que te hará quedar como chef
Ahora que tienes todo listo, ¡vamos al paso a paso! Verás que preparar este postre es tan sencillo como delicioso.
1. 🍌 Prepara los plátanos
Pela los plátanos con cuidado. Haz un corte longitudinal en cada uno, sin llegar al fondo. Abre ligeramente con los dedos o una cuchara para crear un hueco en el centro.
2. 🍫 Rellena con chocolate
Coloca 2 o 3 cuadritos de chocolate dentro de cada plátano. Usa más o menos según tu gusto y el tamaño de la fruta. También puedes probar con crema de avellanas o dulce de leche si quieres variar.
3. 🧁 Corta y envuelve el hojaldre
Extiende la lámina de masa de hojaldre y córtala en rectángulos del tamaño suficiente para envolver cada plátano. Coloca el plátano en el centro y envuélvelo bien. Sella los bordes presionando con los dedos o un tenedor para que no se abra durante el horneado.
4. ✨ Barniza y decora
Coloca los plátanos envueltos sobre una bandeja con papel vegetal o encerado. Barnízalos con huevo batido o mantequilla derretida. Si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar morena y canela por encima para un toque extra crujiente y aromático.
5. 🔥 Hornea hasta que estén dorados
Lleva al horno precalentado a 190 °C (375 °F) y hornea por 20 a 25 minutos, o hasta que el hojaldre esté inflado, dorado y crujiente. La cocina olerá a gloria.
6. 🍨 Sirve tibios
Deja reposar unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlos con una bola de helado de vainilla, un chorrito de crema o simplemente espolvorearlos con azúcar glas. ¡Y a disfrutar!
