Preparación paso a paso:
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Preparar los plátanos: Pelar los plátanos y hacerles un corte longitudinal en el centro sin partirlos completamente.
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Rellenar: Colocar dentro del corte una buena cantidad de crema de chocolate.
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Envolver en hojaldre: Cortar tiras de la masa de hojaldre y envolver los plátanos rellenos en forma de espiral.
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Barnizar: Colocar en una bandeja de horno con papel vegetal, pincelar con huevo batido y espolvorear un poco de azúcar por encima.
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Hornear: Llevar al horno precalentado a 180 °C durante 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
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Servir: Disfrutar caliente para que el chocolate esté fundido y delicioso.
Consejos para un resultado perfecto 💡
✨ Puedes añadir frutos secos picados (avellanas, almendras) al relleno.
✨ Acompáñalos con una bola de helado de vainilla para un postre más completo.
✨ Si no tienes hojaldre, puedes usar masa de croissant o de empanada.
