1. Preparar los calabacines
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Lavar y secar los calabacines.
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Cortar los extremos y luego en rodajas finas y cubos.
2. Preparar los quesos y speck
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Cortar el queso Asiago en cubos.
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Cortar el speck en tiras finas.
3. Mezclar la masa
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Batir los huevos y añadir el aceite y la leche.
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Sazonar con sal y pimienta, y perfumar con tomillo.
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Mezclar la harina con la levadura y añadir a la mezcla líquida.
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Incorporar el queso rallado, el queso en cubos, los calabacines y el speck.
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Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Preparar el molde
