Calorías: 380
Proteína: 35 g
Carbohidratos: 5 g
Grasa: 25 g
Fibra: 2 g
Sodio: 400 mg
Almacenamiento
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Refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Vuelva a calentar suavemente en la estufa o en el microondas para evitar cocinar demasiado el pollo.
No se recomienda congelar debido a la salsa a base de crema.
Por qué te encantará esta receta
Elegante pero lo suficientemente simple para una cena entre semana.
Una salsa rica y cremosa que complementa el tierno pollo y las vibrantes espinacas.
Personalizable con tus hierbas y condimentos favoritos.
Perfecto para servir en cenas o comidas familiares acogedoras.
Conclusión
El pollo a la florentina es un plato clásico, sustancioso y refinado. La cremosa salsa de espinacas realza las tiernas pechugas de pollo, haciendo que cada bocado sea una explosión de sabor. Ya sea para una noche ajetreada entre semana o para una ocasión festiva, esta receta seguro que impresionará. ¡Disfrute hoy mismo de la rica y sabrosa exquisitez del pollo a la florentina!
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?
Sí, los muslos de pollo deshuesados y sin piel funcionan muy bien en esta receta.
¿Qué puedo usar en lugar de crema espesa?
La crema de leche o la crema de coco son buenos sustitutos.
¿Puedo agregar hongos?
¡Por supuesto! Saltee los hongos en rodajas con el ajo para darle más sabor.
¿Este plato es apto para preparar en casa?
Sí, prepárelo con antelación y guárdelo en el frigorífico. Vuelva a calentarlo suavemente antes de servir.
¿Cuál es la mejor manera de espesar la salsa?
Utilice una mezcla de harina y agua o almidón de maíz mezclado con agua.
¿Puedo utilizar espinacas congeladas?
Sí, descongélelas y escúrralas bien antes de agregarlas a la salsa.
¿Qué pasta combina mejor con este plato?
Los fettuccine, los espaguetis o los penne son excelentes opciones.
¿Cómo puedo evitar que el pollo se cocine demasiado?
Utilice un termómetro para carne para asegurarse de que la temperatura interna alcance los 165 °F (74 °C).
¿Puedo preparar esta receta sin lácteos?
Utilice crema vegetal y alternativas al parmesano para preparar una versión sin lácteos.
¿Qué hierbas puedo usar para decorar?
El perejil, la albahaca o el tomillo le dan un toque fresco.
