Pollo al Ajillo con Hierbas, Papas y Judías Verdes en una Sopa 🍗🥔🌿
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 45 minutos
Porciones: 4
Calorías: ~400 por porción
Ingredientes
Para el Pollo
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 🍗
2 cucharadas de aceite de oliva 🛢
2 cucharaditas de ajo en polvo 🧄
1 cucharadita de orégano seco 🌿
1 cucharadita de pimentón 🌶
Sal y pimienta negra al gusto 🧂
Para las Verduras
3 tazas de papas baby 🥔 (cortadas en cuartos)
2 tazas de judías verdes frescas 🥦
2 cucharadas de aceite de oliva 🛢
2 dientes de ajo 🧄 (picados)
1 cucharadita de tomillo seco 🌱
1 cucharadita de pimentón ahumado 🌶
Sal y pimienta al gusto 🧂
Para la salsa
1/4 taza de caldo de pollo 🍲
Jugo de 1 limón 🍋
1 cucharada de mostaza Dijon 🥄
