Acomodá el pollo con la piel hacia arriba. Verté la marinada restante encima. Horneá 35-40 minutos o hasta que la temperatura interna sea de 74°C. Para dorar bien, podés activar el grill los últimos 5 minutos.
5. Servir
Dejá reposar el pollo 5 minutos antes de servir. Decorá con rodajas de limón y, si querés, un poco de perejil picado.
Acompañamientos Recomendados
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Arroz blanco o integral
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Verduras al horno (zanahorias, brócoli, espárragos)
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Ensalada fresca con hojas verdes y vinagreta suave
Variaciones Creativas
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Pechugas o pavo: usá esta misma marinada.
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Toque picante: agregá ají molido o pimienta cayena.
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Cítricos combinados: sumá un poco de jugo de naranja.
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Hierbas frescas: probá con romero, albahaca o cilantro.
Beneficios para la Salud
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Pollo: rico en proteínas y bajo en grasa
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Miel: fuente de energía y antioxidantes
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Ajo: antibacteriano y cardioprotector
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Limón: vitamina C para tus defensas
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Aceite de oliva: grasas saludables
