¿Se puede usar pechuga?
Sí, pero horneá menos tiempo (25-30 min) para evitar que se seque.
¿Cómo saber si está listo?
Usá un termómetro (74°C) o cortá una pieza: el jugo debe salir claro.
¿Puedo congelarlo?
Sí, con la marinada. Dura hasta 3 meses. Descongelá antes de hornear.
¿Se puede hacer en sartén?
Claro. Cociná a fuego medio y dorá por ambos lados.
✅ Conclusión
El pollo al horno con mostaza, miel y limón es simple, nutritivo y siempre queda bien. Su combinación de sabores lo convierte en un plato estrella para sumar a tu recetario semanal.
