1. Preparar el pollo
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Exprimir las naranjas y reservar el zumo.
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Salpimentar los muslos de pollo.
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Colocar el pollo en la bandeja de horno con un chorrito de aceite de oliva.
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Machacar los ajos y esparcirlos sobre el pollo.
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Espolvorear hierbas aromáticas y dejar reposar 1 hora.
2. Hornear
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Añadir a la bandeja el vino blanco, el zumo de naranja, el caldo de carne, el laurel y las patatas troceadas.
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Hornear a 180°C (calor arriba y abajo, sin aire) durante aproximadamente 1 hora, dando vuelta al pollo a mitad de cocción.
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Gratinar al final si deseas un toque dorado extra.
