👩🍳 Preparación paso a paso:
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Preparar la marinada
En un bol mezcla el jugo de naranja, la ralladura, la miel, el ajo, la salsa de soja, el aceite de oliva, el romero, sal y pimienta. -
Marinar el pollo
Coloca el pollo en una fuente y báñalo con la marinada. Cubre con film y deja reposar mínimo 1 hora (ideal toda la noche en la nevera). -
Asar el pollo
Precalienta el horno a 200 °C. Coloca el pollo en una bandeja con parte de la marinada y hornea durante 45–60 minutos (dependiendo del tamaño), rociándolo con sus jugos de vez en cuando. -
Servir con la salsa
Cuando esté dorado y jugoso, saca del horno y acompaña con la salsa de naranja que se formó en la cocción.
