Ingredientes
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4 muslos de pollo con hueso y piel
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2 cucharadas de aceite de oliva
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2 cebollas grandes, cortadas en juliana
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2 dientes de ajo, picados
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1 taza de sidra de manzana (no vinagre)
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1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
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2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
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1 cucharada de hojas frescas de tomillo (o 1 cucharadita secas)
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1 cucharada de romero fresco picado (o 1 cucharadita seco)
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Sal y pimienta al gusto
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Perejil fresco para decorar (opcional)
