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Preparar los ingredientes:
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Pica el ajo finamente.
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Dorar el pollo:
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En una olla grande, calienta un poco de aceite y añade el ajo picado.
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Incorpora el pollo y dora por todos lados para sellar los jugos.
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Añadir los sabores:
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Agrega la pasta de tomate, la miel y un poco de sal. Mezcla bien.
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Cocinar con cerveza:
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Vierte la cerveza y agrega el romero.
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Cocina a fuego medio-bajo durante 45 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
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Servir:
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Sirve caliente acompañado de arroz, puré de papas o una ensalada fresca.
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Puedes añadir pan crujiente para disfrutar de la salsa.
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